继续都知晓百香果是很酸很酸的生果无心中知晓它又有一种不酸的种

  百香果,其果实酸而香是其特点。百香果(Passion fruit)是种爬藤植物,原产巴西,果实香酸而韵味隽永。花形庄敬优美,中文名为“西番莲”,美邦人称为“热诚之花”(Passion flower)。俗称“巴西果”、“鸡蛋果”,原产于巴西,属西番莲科。因其果汁养分丰盛,气息希奇芬芳,可散逸出香蕉、菠萝、柠檬、草莓、番桃、石榴等众种生果的芳香香味而被举为“百香果”,又有“百香果”“果汁之王”之美称,因其果汁也是其英文名“Passionfruit”的译音,正在外洋又有“果汁之王”、“钱树子”等美称。是百香果糕的首要原料 百香果是以汁用为主的生果,成熟果实含汁30%以上。其果汁色泽艳丽,自然色泽介于柠檬黄与橙黄之间,芳香的香味集番石榴、菠萝、芒果、香蕉等众种热带亚热带生果的香味于一体,有果汁王之美称,以百香果为原料还可制成效子露、冰淇淋、果酱、果冻、果酒等加工品。百香果富含人体所需的十七种氨基酸、众种维生素和类胡萝卜素以及各样微量元素,可溶性固形物15-16%,总酸量3.8-4%,甜酸适中。常食用鸡蛋果及其加工品,对人体有助消化、能化痰、治肾亏、提神醒脑、活血强身、重着止痛、减压降脂等效能。

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