而日自己则认为南瓜来自中邦

  对北方人来说,南瓜并不目生。《红楼梦》中,刘姥姥不会做诗,被逼急了,就曾以“花儿落完了个大倭瓜”应付,她给大观园带的礼品中,也有倭瓜。令人好奇的是,倭瓜为何又叫南瓜?

  南瓜原产于南美洲,哥伦布将其带回欧洲,从此被葡萄牙引种到日本、印尼、菲律宾等地,明代下手进入中邦。值得提神的是,元代贾铭正在《饮食须知》中也曾提到“南瓜”,他说:“南瓜,味甘,性温,众食发脚气黄疸。”但此时哥伦布尚未察觉美洲大陆,而中邦亦未察觉南瓜的其他野生种,于是书中“南瓜”绝非本日咱们所说的南瓜,而是其他的瓜类植物。只是本日的南瓜也不适合与羊肉同食,故耳食之言,乃至派生出“南瓜早就传入中邦”、“亚洲也是南瓜原产地”等等舛误的说法。

  风趣的是,光绪之前甚少睹“南瓜”之说,众以“番瓜”、“翻瓜”、“蕃瓜”、“房瓜”、“窝瓜”称之,一方面是说它来自海外,一方面是说它体量庞杂,其它再有“金瓜”一说,由于它色泽金黄,且有药用价格。鸦片弥漫时,南瓜常被用作药物,以调节烟瘾。

  南瓜传入中邦有众条途途,但以广东、福筑、浙江为最早。邦人初期误认为南瓜来自日本,故名之为“倭瓜”,因日本正在中邦之东,是以又称南瓜为“东瓜”,其它再有进一步误解为产自朝鲜半岛,名之曰“高丽瓜”,而日自己则认为南瓜来自中邦,是以称它为“唐茄子”(当光阴自己将中邦产物概称为唐物)。

  到了清代中后期,南方南瓜沿大运河向北移栽,希奇是山东,成了北方南瓜种植重镇,人们下手认识到此瓜应自南来,“南瓜”之称下手盛行。 (质料紧要引自《北京地方志·黎民糊口志》)?

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