萱草花能够吃吗

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  张开统统萱草不等于黄花菜。黄花菜是萱草属植物的一种,但除黄花菜外的萱草属植物众半不成食用。咱们平日种植玩赏的萱草花不是黄花菜,而是大花萱草、卷丹之类;黄花菜普通涌现正在菜地里,而非花坛中。切勿从花坛中采“萱草”来吃,省得中毒。

  黄花菜花朵比力瘦长,花瓣较窄,花色嫩黄。欣赏用萱草的花则亲密少少漏斗状百合,花色普通呈橘黄色,有的以至亲密血色。

  希奇黄花菜含有少量秋水仙碱,该当先制成干品,源委高温烹煮或炒制,本领食用。

  橘黄、橘血色的萱草含巨额秋水仙碱, 哪怕正在热水里烫了又烫,也不行食用。假使不小心吃了,会刺激肠胃和呼吸体系,还会口干、腹泻、头晕。

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